Vitalité et Équilibre

Le caractère terreux et subtilement poivré de la lentille Verte du Puy s'équilibre avec la fraîcheur vive du citron et de la grenade, créant une base dense et rassasiante qui respecte la légèreté digestive.

 
Allergènes :  Lactose (feta)
Ingrédients : Lentilles Vertes du Puy AOP, Quinoa, Feta AOP (Brebis/Chèvre), Grenade, Citron jaune, Graines de courge, Menthe fraîche.
Option : Ce plat peut être commandé sans feta (version 100% végétale).
 
Focus Nutritionnel : Pourquoi la Feta AOP (Brebis/Chèvre) ?
Chez Peak'N'Fuel, le choix du fromage n'est pas qu'une question de goût, c'est une question de biologie :

Haute Digestibilité : Les protéines du lait de brebis et de chèvre (caséine A2) sont beaucoup plus simples à décomposer pour l'organisme humain que celles du lait de vache. Cela limite les ballonnements et l'inconfort après le repas.

Profil Anti-inflammatoire : Naturellement moins riche en facteurs de croissance pro-inflammatoires que le lait industriel de vache, cette feta soutient votre bien-être intestinal.

 
La richesse en fer et magnésium des lentilles du Puy, combinée aux acides aminés complets du quinoa, offre un soutien majeur à la régénération cellulaire. L'ajout de citron frais joue ici un rôle de catalyseur : sa vitamine C décuple l'absorption du fer végétal, tandis que ses propriétés alcalinisantes aident à équilibrer le pH de l'organisme après l'effort. Une synergie pensée pour une énergie stable et une récupération profonde.